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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

最近，和一位茶友在网上聊天，他似乎有着不小的困扰：

“前两天收到了一款别东谈主送的白茶，闻起来额外香，比日常喝的茶闻起来都浓。”

“不好平直问对方这款茶的具体来历，但又怕是劣质茶，不敢喝，有莫得什么浮松才气？”

字里行间，大略深深感受到这位茶友的纠结与无奈。

成都 男同

茶树在优胜的生态环境下孕育，为茶叶蓄积了填塞的营养。

经过日光萎凋与低温慢烘的用心解决，白茶便能在每位制茶师父的手中，酿成丰富各样的香气。

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因此，只是在香气这一方面，品性上乘的白茶就更能眩惑巨大茶友们的眼神和醉心。

而那些产区和工艺较为一般的劣质茶，营养匮乏、香气单薄，竞争力领路不及。

为了掩饰这些残障，一些茶掌柜刻意在茶叶中添加了各样香精物资，试图以浓郁香气来眩惑市集的顾惜。

但是吉吉影音成人，掩饰得再奥密，茶叶的本质依旧无法被改变，依旧有着被看穿的可能。

本日整理出了以下三点特征，茶友们在遇到疑似东谈主为增香的劣质茶时，不妨对着这些特征参照一番。

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《2》

特质一：香气呛鼻过于浓烈。

对于白茶来说，感受茶汤的滋味，虽然是品鉴经由的中枢方位。

但档次丰富、鬼出电入的茶香，通常属于阻塞小觑的关键要素，大略为饮茶体验增添一点深度。

无论是永久保藏照旧短期保存，都需要确保茶叶处于密封气象，幸免跑气串味。

准备沏茶前，断绝密封袋，连合一嗅，优质白茶的天然香气，便会从袋口悠悠溢出，霎时令东谈主巩固与消弱。

经过烫壶温杯的准备后，将适量的茶叶放入盖碗中。

借助碗内残留的温热，浓郁结净的干茶香，得以充分展现。

但是，那些添加了香精的茶叶，有时还未断绝最外层的纸箱，就能闻到里面散逸的激烈香气。

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初闻时可能令东谈主惊艳，但这股握久不散的香气，领路存在问题。

这种气息带有一种侵扰性，雷同于劣质香水的滋味，万古分嗅闻容易让东谈主感到鼻子不适，致使产生头晕的症状。

此外，东谈主工添加的香精，在香气上只可呈现出单一的成果。

这与优质白茶所蕴含的毫香、花香等多重香气比较，无疑有着根柢上的不同。

正如那位身着朴素的西施，她的天然魔力无需过多的遮拦与历练，便足以让整条街的行东谈主都驻足玩赏。

而东施尽管在装饰和活动上都辛苦师法西施，终究照旧穷乏内在的气质与韵味。

最终，她也难以企及西施的高度，只会让东谈主感到讨厌与失望。

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《3》

特质二：难以感受落水香、叶底香。

茶叶与热水斗争的那刹那间，深藏的芳醇物资便驱动施展作用，束缚向外散逸着香气。

注水完成后，实时合上盖碗，留住的一部分香气被羁系在盖子上，酿成了盖香。

而另一部分香气，则如细雨般落入茶汤中，与茶汤的滋味互相浸透、和会，最终成为落水香。

茶香与茶味的完竣结合，让诸君茶友在品尝茶汤的同期，更能感受到一点悠长与广大。

品性越好的白茶，落水香越领路，令东谈主回味无穷。

而那些东谈主为增香的茶叶，冲泡之后，香气显得单薄而浮夸。

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各样添加剂带来的香气，难以与茶汤相和会，只是浮于名义，喝起来像是失去了灵魂的身材。

至于叶底香，更是优质白茶的热切特征之一。

冲泡后的茶叶，即使放了许久，还是透澈变冷，依然大略从中闻出深深植根于里面的清香。

明晰而高雅的香气，从茶叶的深处渐渐开释而出，带着一点丝凉意和宁静，有着无穷的韵味。

而那些制作时添加的香精身分，由于无法握续附着在茶叶上，温度冷却后，更难以体现出高档的叶底香。

因此，这类东谈主为增香的劣质茶，即使有着浓烈的干茶香，在热水的考研之下，终究照旧会清楚调皮的真面庞。

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《4》

特质三：香气快速变淡。

优质白茶的香气和滋味，在每一次的冲泡，都能如同节省般，按次渐进地展现出来。

其中的变化宽裕档次感，需要静下心来细细体会，才能长远晓悟到其中奥妙。

这么的品茶体验，时常大略握续十几回之久，让东谈主束缚感受到新的惊喜与骄矜。

天然，此番优胜的阐扬并非巧合，而是收货于茶叶里面丰富的芳醇物资。

这些芳醇物资，和滋味物资一王人，为白茶的品性打下了坚实的基础。

比较之下，由于孕育环境、采摘时节、制作工艺等方面的不及，劣质茶的内质极为匮乏。

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通常的热水快速冲泡之下，只是一两回，劣质茶的营养就已开释了一泰半。

香气也随之赶快变得极淡，仿佛从未存在过一般。

即使制作时，为了掩饰内在的不及，刻意在茶叶里添加了大都香精，使得一驱动冲泡出的香气极为油腻。

但是，这种靠化学物资堆砌出来的香气，终究无法握久。

勾搭冲泡后，香精含量大都减少，茶香便会如坠下断崖般蓦然减淡。

就像是飘荡的乐曲里，蓦然闯进一阵噪音，残害了举座的谐和与好意思感，让东谈主无法再千里浸其中。

再加上，香气变淡之后，即使茶汤还保留着一定的茶味，但口感陆续也不尽东谈认识。

这么的劣质茶，只可在前几冲展示出通盘香气和滋味，再喝下去，亦然味同嚼蜡，无法提供真确的品茶享受。

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《5》

每次写作的时候，总习尚给我方先泡上一杯茶。

不单是是为了解渴，更是为了在文笔遭受钝涩之时，喝上一口温润的茶汤稍作休息。

品尝之间，得以重新整理过问的念念绪，将洒落的词与句重新拆解塑造。

手捧一杯温热的茶汤，细嗅其中蕴含的清雅茶香，原来有些浮夸的心，也霎时安详了下来。

在这份无声的追随与饱读舞之下，对于好茶的追寻之路，也就更为乐此不疲。

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小陈茶事村姑陈吉吉影音成人，专栏写手，茶行业原窜改媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年还是累计撰写擢升4000多篇原创著作。

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